Línea de ayudas proyectos I+D en alimentación: PLASFORMERS
Línea de ayudas del ejercicio 2016 en el sector agroalimentario que ha permitido el desarrollo de 14 nuevos proyectos de I+D, entre los que destaca el proyecto PLASFORMERS.
- Fondo:
- FEDER
- Periodo:
- 2014 - 2020
- Localización:
- La Rioja
- Temáticas:
- Fomento I+D+i | Educación y formación
- Programa:
- Programa Operativo de Desarrollo Regional de La Rioja
- Inversión total:
- 1.000.000,00 €
- Ayuda UE:
- 500.000,00 €
- Fecha de inicio:
- 01/01/2016
- Fecha de finalización:
- 31/12/2016
De las ayudas concedidas destaca la concedida para el proyecto PLASFORMERS, que investiga la aplicación de plasma atmosférico para desinfección en alimentación y salud, a la Universidad de La Rioja, en colaboración con la Fundación Rioja Salud, y la Asociación para la Investigación, el Desarrollo y la Innovación del Sector Agroalimentario (AIDISA)-Centro Tecnológico Agroalimentario (CTIC - CITA), con un coste total subvencionable de 161.603 €.
El proyecto PLASFORMERS ha consistido en la investigación industrial de la tecnología del Plasma Atmosférico (Atmospheric Pressure Cold Plasma, APCP) para adecuarla a la aplicación de la desinfección bacteriana en el ámbito de la alimentación y la salud.
Las tres entidades han trabajado en la validación de la tecnología de plasma frío en los campos de la alimentación y la salud, lo que permitiría el desarrollo de prototipos industriales y su acercamiento al mercado.
En concreto, se ha investigado su uso como alternativa a los desinfectantes químicos (limitados por la legislación vigente) para la desinfección de materias primas vegetales, buscando también la aplicación del plasma para evitar la formación de biofilm (microorganismos adheridos a una superficie) y la persistencia de
bacterias patógenas causantes de enfermedades infecciosas.